Heljda ( Autohtona Srpska )

U pitanju je stara sorta heljede koja se nekada sejala u Srbiji,tacno ime sorte nije mi poznato,danas veoma retka sorta.Heljda je zdrava i lekovita biljka koja se svrstava u zitarice iako je ustvari jednogodisnja zeljasta biljka. Vrlo je bogata hranljivim sastojcima, mineralima i vitaminima. Sadrzi oko 15% proteina i ne sadrzi gluten, vec protein slican glutenu, zasicene masne kiseline, biljno ulje, bogata je kalijumom, fosforom, kalcijumom, magnezijumom, gvozdjem, natrijumom i mnogim mikroelementima, jod, cink, brom i dr. U ishrani se koristi celo oljusteno zrno ili samleveno u brasno.
Zeleni list i cvet se koriste u ishrani, sadrze rutin, glikozid koji je efikasan za lecenje visokog krvnog pritiska, krvnih sudova i kapilara, reumatizma i dijabetesa, sprecava pojavu hemoroida, poboljsava cirkulaciju i pomaze nakon izlaganja rendgenskom zracenju ili drugim oblicima zracenja.
Heljda vrlo lako i brzo nice, proklija vec za 24 sata i klice su izuzetan izvor hlorofila, vitamina i enzima. Ima brz porast i vrlo brzo nadmasi sve korove. Seje se od proleca, nakon opasnosti od mrazeva, na dubinu od oko 2-3 cm. 5 grama je dovoljno za jedan kvadratni metar. Seme sazreva prilicno brzo, za oko 3 meseca, tako da se na istom prostoru mogu uzgojiti dva roda godisnje, a cesto se uzgaja i kao postrna kultura nakon zetve psenice, jecma i drugih kultura. Nije zahtevna sto se tice zemljista ali zahteva dosta vlage i osetljiva je na susu.

Može da se seje na isti princip kao pcenica,medutim najbolje je sejati na brazde ( pogledajte sliku ) jer tada daje bolji prinos i moze lakse da se zalije.

Kolicina : 100 semenki visoke klijavosti – od svega 200 semenki mozete da proizvedete sasvim dovoljno semena za vas,za sledecu godinu.