Plavi Krompir ( lekoviti krompir )

KARAKTERISTIKE:Danas postoje koliko je meni poznato 5 ili 6 sorti ovog krompira.Ova sorta je plavog mesa.Ima veoma odlican, sladak ukus i veoma dobru armu,mislim da ukusnji krmpir nemoze da se nade kod nas.Mozete ga spremati na razne nacine kao i obicni krompir, a posebno je dobar za pomfrit i prženje. Kao pire ili peceni, kao pomfrit ili cips.Pri spremanju ovog krompira,možete dodati ruzmarina, belog luka, soli, bibera i limunovog soka i jednostavno ispeci u rerni ili pržiti.Ovaj krompir spremljen na ovaj nacin je pravi delikates.Raste okruglo ili izduženo.Nemoj neko da nas optužuje da je  ovo „gmo“,pre toga neka se malo informiše na internetu,inace ova sorta je jedna od najstarijuh sorti krompira.

LEKOVITOST:Zpog viskogo sadržaja antioksidansa ( antocijanima ) veoma dobro i blagotvorno deluje na organizam i na rad imunog sistema,takode sadrži citav arsenal vitamina i minerala koji odlicno pogoduju organizmu.Takode sadrži vitamine koji su retki u mnogim namirnicama ili ih malo ima.Tako da s ovaj krompir smatra lekovitim,a u Kineskoj narodnoj medicini je nezaobilazan.Takode od njega može da se pravi i sok.

ISTORIJAT: Poreklo vodi sa Peruanskih Anda a dosta je raširen i u Kini.Na osnovu istoriskih izveštaja ovaj kropmpir su jeli vladari tadašnjeg doba toga kraja i to je bio poseban delikates,a koristio se i u robnoj razmeni.Pre 12 kodina jedan moja koleginica je bila u posetu u jednom gradu u Kini,posetila jednu pijacu i ugledla ovu sortu.Otuda je ponela samo 12 komada krompira.Od tih 12 komada godinama je razmnožila dosta krompira.Tako da sam i ja ovu sortu nabavio od nje.Pred drugi svecki rat na nekih 10 godina, ova sorta se pojavila u Evropi medutim u toku ratnih vihora nestala je.Pre oko 15 godina dolaskom interneta ova sorta je opet uvežena u Evropu od strane pojedinaca i danas je dosta aktuelna u Francuskoj.Postoje više srti ovog krompira,medutim definitivno ova sorta je najbolja.Inace originalan naziv ove sorte je „Kongo“ a poznat je i pod imenom kao „Kraljevski plavi Krompir“.Inace ova sorta može da se nade u najekskluzivnijim restoranima u Evropi.

Specifičan je po tome sto nije puno krupan osim pojedini primerci. U proseku ima veličinu kajsije , ali je zato jako mesnat i težak, sa odličnim nutrijentima, od 1kg mozete dobiti oko 6 kg krompira u proseku.

Kolicina: 1 kg za 2500 din

Krompir iskljucivo šaljem kurirskom službom.