Bela Mormodika

Poreklo vodi iz Indije u 14 veku je dospela u Kinu a kasnije u mnoge zemlje sveta.Kod nas je gotovo npoznata,inace uglavnom se proizvodi radi njene veoma visoke lekovitosti.Jedna od retkih biljaka koju priznaje konvencijalana medicina kao lek.Seje se u aprilu i maju i odlicno uspeva kod nas,napolju kao i u plasteniku.Drugi nazivi za ovu biljku su karela ili gorka dinja.Ima ih više vrsta ali bela je jedna od najboljih.Od ove biljke takode mogu da se jedu i semenke koje su dosta krupne i jako zdrave.

Više naucnih studija je utvrdilo da utice na suzbijanje celija raka dojke i dalje širenje.Takode izuzetno pojacava imunološke celije i deluje kod osoba koje boluju od karcinoma HIV infekcije.Odnosno deluje kao imuno-modulator.Sadrži glikoprotein koji po svome sastavu ima funkciju kao insulin i deluje na smanjenje šecera u krvi.Takode utice na cišcenje toksina u organizmu kao i na mnoge druge probleme u organizmu.O ovoj biljci možete detaljno da se informisete na internetu iz mase razlicitih izvora.

Evo jedan recept za pripremu a ima ih jako puno.Uberete 6 plodova mormodice,1 crni luk,3 cena bela luka,2 kašike semena korijandera,5 suvih cili paprika,2 kašike kumina,ulje za prženje,so.Svi sastojci osim Mormodice se izmiksjau u blender,tako da se napravi pasta.Pasta se proprži sa malo ulja i doda se malo soli,te se odloži sa strane.Plodove mormodice dobro oprati i odrezati im krajeve ali tako da ostanu cele.Izdubiti ih i pržiti na ulju,dok nebudu gotove.Ostaviti ih da se malo prohlade,a potom ih napuniti pastom,pazeci da se nepokidaju.Naunjene mormodice još malo propržiti na toj vatri,po licnoj želji i ukusu.Ove mormodike mogu da se jedu posebno ali najcešce se služe kao vegetirijanski delikates.Inace ovaj obrok je prava energo bomba u lekovitom smislu.

Kolicina 10 semenki – obavezno izvesti rasad u čaše